gastronomía
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Así son las comidas de Navidad en Europa
Aunque este año nada es como siempre, vamos a hacer un repaso por las tradiciones gastronómicas navideñas de los países vecinos. ¿Quieres..
Los diferentes tipos de sushi
Sabemos que cada vez hay más amantes de la comida japonesa. El que la prueba repite seguro. Pero si te estás iniciando en el mundo del..
El origen de las tapas
Las tapas son una de las costumbres más nuestras y más arraigadas en nuestra cultura, y no hay turista ni lugareño que se resista a estos..
Ahorrar en la cocina
Con los gastos que septiembre conlleva, nos enfrentamos a una de las temidas cuestas del año. Es momento de apretarse el cinturón si..
Sopas y cremas frías para el verano
Las sopas son unos de los primeros platos estrella de cualquier menú, sin embargo no siempre tienen por qué ser calientes. Las sopas..
Los espárragos
El buen tiempo nos abre un nuevo abanico de posibilidades con productos y recetas muy interesantes. Bien es cierto que la época estival..
¡Bienvenidas ensaladas!
Refrescantes, bajas en calorías y fáciles de preparar, las ensaladas son una gran opción en nuestros menús diarios. Sin embargo, si no..
Perdices con salsa de setas
Hoy os traemos una receta rica, sabrosa y fácil de hacer para disfrutar en cualquier época del año.
INGREDIENTES
3 perdices
1 cebolla
Crema fría de calabaza y naranja
ELABORACIÓN
Lo primero que haremos es cocer la calabaza en una cazuela con agua, una vez veas que ya está blandita, retira el agua y..
Ensalada de pechuga de pavo con vinagreta de frutos secos
ELABORACIÓN
En un bol, pon las uvas pasas junto con las nueces troceadas, el vinagre, la miel y el aceite. Pon a punto de sal, mezcla..
